第一百一十七章
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当然，姜黎最期待的，必然是重庆火锅和小面。
先说说重庆火锅吧，姜黎自打来了现代，最爱吃的就是火锅。
而重庆的火锅与其他地方的火锅也大为不同。
它的独特之处在于汤底和食材的处理。
重庆火锅的汤底通常由辣椒、花椒、牛油等多种调料熬制而成，形成了麻辣鲜香的独特风味。
而食材的选择也是丰富多样，从肉类到海鲜，再到各种蔬菜。
每一种食材都需要经过精心处理和切割，才能在火锅中发挥出最佳的口感和味道。
接下来是重庆小面。
小面的面条制作非常讲究，需要使用当地特制的碱水面条，这样煮出来的面条既劲道又滑爽。
在汤料方面，小面通常采用大骨头汤作为底料。
肉质鲜嫩少汁，豆腐滑嫩可口，再配下麻辣的汤底，真的是让人欲罢是能。
辣度就选择中辣
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